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Minato Izakaya Restaurant


Desenvolvido a partir do conceito específico de ‘Izakaya’, tradicional bar japonês para momentos casuais e consumo de comidas rápidas e bebidas, o projeto busca trazer para o cenário gastronômico paulistano a autêntica atmosfera desse tipo de ambiente oriental aonde se possa promover o simples convívio de pessoas, unidas pela própria ocasião do encontro: o ‘Minato’. Para isso, sua espacialidade é dominada por um único elemento arquitetônico: um grande volume suspenso de madeira que organiza o espaço e delimita a área do balcão central no qual tudo se passa. Materiais, texturas, ‘sumi-ê’ (gravuras tradicionais orientais) e ‘kanjis’ (caracteres da língua japonesa) aparecem em diversos pontos do restaurante, incluindo as caixas que iluminam o lugar de trabalho de cada um dos dois chefs.


Location: São Paulo, SP
Year: 2012
Construction Years: 2012-2013
Site Area: 60m²
Built Area: 72m²

Authors:
Daniel Corsi
Dani Hirano

Collaborators:
Marina Nunes, André Ko, Anna Juni

Photographs:
André Comber

Model:
Anna Juni


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